Блог Натальи ГлуховойViva Европа
Всё о Европе и иностранных языках
Топ 5 лучших онлайн-школ по иностранным языкам
Лого vivaeurope.ru

Как изменение климата портит нашу еду

Добрый день, друзья!

Интересная статья от FAZ — как климат влияет на продукты питания? Чем больше двуокиси углерода в воздухе, тем меньше питания на столе: исследователи Гарварда вычислили последствия ускоренного парникового эффекта. Три жизненно важных вещества будут все чаще отсутствовать. Что же делать?

FAZ, den 29.08.2018

Недостаток питательных веществ

Золотой урожай, и это показало лето 2018 года, получат при экстремальных климатических условиях будущего, прежде всего немногие специалисты — возможно, возделыватели винограда. Увеличивающаяся концентрация двуокиси углерода (СО2) в воздухе согласно одному исследованию может делать важные продукты питания беднее питательными веществами и в долгосрочной перспективе оказывать негативное влияние на все большее количество людей. А куда исчезает озон?

Некоторые основные продукты питания, такие как рис и пшеница могут по оценке исследователей уже к 2050 году, когда концентрация двуокиси углерода с сегодняшних 400 повысится до 550 промилле, содержать от 3 до 17 процентов меньше железа, цинка и белка. Качество растительных плодов страдает от изменения климата прямо и косвенно — с одной стороны, потому что многие площади возделывания ухудшаются от климатических изменений, и увеличивается количество неурожаев.

Кстати, в этих условиях становится все популярнее новость про вегетерианское мясо.

Но с другой стороны, двуокись углерода изменяет непосредственно образование питательных веществ и обогащение жизненно важных побочных веществ. Это проявилось еще раньше в полевых экспериментах с различными концентрациями побочных газов. Исследование Гарвардского университета о последствиях ухудшения продуктов питания появилось в журнале «Изменение природного климата». Согласно ему у многих миллионов людей могут развиться последствия ухудшения продуктов питания.

Подписывайтесь на блог, находите еще больше полезных статей и правил, а так же вы получите в подарок, базовый разговорник по трем языкам, английскому, немецкому и французскому. Главный плюс в том, что есть русская транскрипция, поэтому, даже не зная языка, можно с легкостью освоить разговорные фразы.

Прежде всего, этому подвержены люди в Африке, Южной Азии, Индии и Ближнем Востоке, сказал Мэтью Смит из Гарвардского университета Агентству новостей АФП. «И это дополнительно к миллиардам людей, которые уже страдают от плохого питания и положение которых может ухудшиться», добавил он. Смит и его коллега Сэмюэл Майерс исследовали для своей работы влияние выброса тепличного газа на 225 различных растениях в 151 стране. Молодые люди Германии хотят знать больше о финансах — знаете почему?

Усиленный недостаток цинка и железа

При условии, что привычки и потребности в еде до середины столетия сильно не изменятся, они пришли к выводу, что два процента населения или 175 миллионов человек будут страдать от недостатка цинка — из них только в Индии 50 миллионов. Особенно дети при недостатке цинка подвержены опасности, заболеть малярией и легочными инфекциями.

Подробнее по теме

К тому же 122 миллиона человек из-за повышенного содержания двуокиси углерода будут усваивать слишком мало белка, который необходим для роста и развития. Более миллиарда человек будут поэтому усваивать меньше железа. Знаете как обучаются полицейские в Германии? Есть смысл поступать! 

У женщин недостаток железа, в крайнем случае, может привести к тому, что они при родах могут умереть. Уже сегодня более двух миллиардов людей во всем мире по данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) страдают от недостатка питательных веществ.

Спасибо за перевод Геннадию Гончарову.

Еще больше новостей из Германии о рынке труда,  банках, науке и технике, социальной сфере вы найдете по тегу Новости из Германии.

С Вами была я, Наталья Глухова! Хорошего дня и до встречи через неделю на этом же месте! Статья про новости Европы будет вас ждать! Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить.

Источник на немецком языке: FAZ

Если Вам понравилась статья, то поделитесь, пожалуйста, с друзьями!

Комментариев к статье: 0
Оставить комментарий
:grinning: :grining-smiling: :tears-of-joy: :smile-open-mouth: :tall-eyes-open-mouth: :cold-sweat: :scrunched-closed-eyes: :halo: :winking: :rosy-cheeks: :slightly-smiling: :tongue: :relieved: :heart-eyes: :sunglasses:
* Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.